Organizar una buena parrillada en Barcelona siempre suena como un plan ideal, sobre todo para disfrutar del clima mediterráneo en terrazas, jardines o espacios al aire libre. Pero cuando llega el momento de encender el fuego, controlar los puntos de cocción, atender a los invitados y, al mismo tiempo, disfrutar del evento, muchos anfitriones terminan agotados. En Catering Barcelona creemos que una auténtica experiencia BBQ debe disfrutarse de principio a fin. Por eso desarrollamos nuestro servicio de Catering BBQ, pensado para que tú solo te encargues de brindar, charlar y pasarla bien. Nosotros hacemos el resto.
Una experiencia BBQ completa sin esfuerzo
Nuestro servicio lleva la esencia de una parrilla gourmet directamente a tu evento en Barcelona, sin que tengas que mover un dedo. Nos ocupamos de todo: desde la selección de ingredientes hasta el armado y la atención durante toda la jornada. Ya sea en tu piso con terraza en el Eixample, en un espacio privado en Montjuïc o en una finca cerca de la ciudad, nuestro equipo garantiza que cada detalle esté cubierto.
¿Qué incluye nuestro servicio BBQ?
Parrilla móvil y equipo profesional
Cortes seleccionados y marinados artesanalmente
Personal experto: parrillero, ayudantes y servicio de mesa (opcional)
Guarniciones y salsas caseras con toque local
Vajilla y mobiliario, si lo necesitas
Limpieza final del espacio utilizado
Opciones para todos los gustos
Sabemos que cada evento en Barcelona es único, por eso ofrecemos menús adaptables, desde lo tradicional hasta propuestas más innovadoras. Algunos de nuestros cortes y preparaciones más solicitados incluyen:
Vacío, entraña, asado de tira y chorizo argentino
Costillas de cerdo con salsa BBQ estilo americano
Brochettes de pollo, cerdo o vegetales
Hamburguesas gourmet hechas al momento
Opciones vegetarianas como provoleta grillada, verduras a la brasa y hamburguesas plant-based
También puedes combinar estilos, crear estaciones temáticas o sumar entrantes calientes para un servicio más completo.
Guarniciones y acompañamientos con sabor mediterráneo
Una buena carne se realza con los acompañamientos adecuados. Nuestro equipo diseña cada menú pensando en el equilibrio de sabores, texturas y presentación. Algunas opciones ideales para un evento en Barcelona:
Patatas rústicas al horno con hierbas provenzales
Ensaladas frescas de temporada, con ingredientes locales
Verduras asadas con aceite de oliva y hierbas aromáticas
Panes artesanales y salsas caseras como chimichurri, alioli y salsa criolla
Postres y bebidas para cerrar con broche de oro
Si quieres extender la experiencia, podemos encargarnos también del postre, con opciones sencillas y deliciosas como:
Flan casero con dulce de leche
Brownies con helado
Frutas a la parrilla con salsa de chocolate
Shots de mousse o tiramisú
Además, ofrecemos servicio de bebidas y barra móvil para complementar la propuesta y mantener a tus invitados hidratados y contentos durante toda la celebración.
Ideal para todo tipo de eventos en Barcelona
El Catering BBQ de Catering Barcelona se adapta a celebraciones de toda índole en la ciudad:
Cumpleaños
Bodas íntimas
Reuniones familiares
Eventos corporativos
Encuentros informales con amigos
Del asador al plato, sin complicaciones
Disfrutar de una parrilla gourmet en tu evento en Barcelona no tiene por qué ser un esfuerzo. Con Catering Barcelona, llevamos el sabor, el fuego y la atención directamente a tu mesa. Tú disfrutas como invitado en tu propia fiesta. Nosotros nos encargamos del resto.
¿Quieres que te ayudemos a organizar tu próxima BBQ en Barcelona? ¡Hablemos!
