Organizar un evento corporativo exitoso en Barcelona requiere encontrar el equilibrio perfecto entre profesionalismo y cercanía. En ese sentido, incorporar un asado como eje central se ha convertido en una opción cada vez más popular entre las empresas que buscan crear experiencias memorables.
En Catering Barcelona, te contamos por qué un evento corporativo con alma de asado puede ser justo lo que tu equipo necesita para conectar, disfrutar y fortalecerse.
¿Por qué elegir un asado para eventos corporativos?
Un asado va mucho más allá de una simple comida. Es una experiencia sensorial y social que une a las personas en torno al fuego y la buena mesa. Ya sea en un jardín de empresa, una masía en las afueras de Barcelona o una terraza con vistas, el asado genera un ambiente único.
Ventajas principales:
Ambiente relajado que favorece la conversación y el networking
Menú adaptable a diferentes gustos y necesidades alimentarias
Espectáculo visual y aroma inconfundible que capturan la atención
Posibilidad de incluir dinámicas participativas relacionadas con la cocina
Planificación y logística del evento
Para que un asado corporativo sea un éxito en la provincia de Barcelona, es fundamental tener en cuenta una buena planificación y cumplir con los requisitos logísticos y normativos.
Aspectos clave:
Elección de un espacio adecuado: amplio, ventilado y, preferentemente, al aire libr
Tramitación de permisos y cumplimiento de normativas locales
Contar con asadores profesionales que dominen la técnica y cuiden la presentación
Organización fluida: zonas diferenciadas para parrilla, servicio, mesas y descanso
En Catering Barcelona nos encargamos de todo para que tú solo te ocupes de disfrutar del evento junto a tu equipo.
El Menú: Tradición con un toque moderno
Aunque la carne a la brasa es la estrella, un buen asado para empresas debe ofrecer opciones para todos los gustos, manteniendo la esencia de la parrilla con propuestas innovadoras y equilibradas.
Ideas para el menú:
Carnes tradicionales: costillas, chorizo criollo, vacío, butifarra catalana, pollo especiado
Opciones veggie: berenjenas y calabacines a la parrilla, brochetas de tofu marinado, seitán asado
Guarniciones variadas: ensaladas mediterráneas, papas asadas, pan de payés o coca de vidre
Salsas caseras: chimichurri, romesco, aioli suave
Postres ligeros: fruta de temporada, mousse de limón o mini tartas individuales
Un ambiente que deja huella
No se trata solo de comer bien. Un evento corporativo con alma de asado también debe crear una atmósfera acogedora y auténtica, que invite a la conexión personal.
Claves para lograrlo:
Decoración rústica con toques elegantes, que evoque tradición y buen gusto
Música ambiente adaptada al tono del evento: desde guitarras flamencas hasta chill-out moderno
pacios cómodos y bien distribuidos para relajarse antes y después de la comida
Actividades como demostraciones del asador, catas o talleres breves para involucrar a los asistentesBeneficios reales para tu empresa
Más allá del sabor y la experiencia, un evento de este tipo tiene un impacto positivo directo en el equipo y en la imagen de tu empresa.
Lo que ganas al organizar un evento corporativo con asado:
Fomenta la comunicación y el compañerismo entre colegas
Refuerza una imagen de empresa cercana, innovadora y humana
Favorece el networking interno y externo en un entorno relajado
Deja una impresión duradera por su originalidad y calidad
Entre Platos y Globos: El Arte de la Mesa Cumpleañera
Incorporar un asado en tus eventos corporativos es apostar por una experiencia que combina tradición, sabor y conexión humana. En Catering Barcelona, diseñamos cada detalle para ofrecerte una jornada inolvidable, sin complicaciones y con mucho carácter.
Porque un buen asado no solo alimenta el cuerpo, también fortalece los lazos y deja un recuerdo que perdura.
